2021年1月14日(木)から開始された、【アマン東京】のストロベリーガーデンアフタヌーンティーに行ってきました。
友人へのとあるお礼を兼ねて♡
コロナ禍まだまだお出かけしづらい毎日なので、久しぶりに癒しの時間を過ごせました。
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アマン東京【ザ・ラウンジbyアマン】ストロベリーガーデンアフタヌーンティー
”いちご 畑” をテーマにし、フレッシュな苺をふんだんに使ったプレミアムなアフタ ヌーンティー。
エグゼクティブペストリーシェフ宮川 佳久が手がける、甘く香る爽やかな酸味の苺と、さまざまな食材のハーモ ニーをお楽しみいただく「ストロベリーガーデン」を、ロンネフェルト社 の上質な紅茶と共に楽しめます。
値段:5,900円 (消費税・サービス料別途)
会期:2021年1月14日(木)から4月20日(火) まで
メニュー・ご予約はこちらから♪
開放的な空間が広がるザ・ラウンジbyアマン
「ザ・ラウンジ by アマン」は、東京上空、アマン東京の33階にある天空のバーラウンジです。
エレベーターホールを抜けると、開放的な空間が…。
バーラウンジの奥には東京のパノラマが。本当に素敵な雰囲気で、優雅なひとときを演出してくれます。
気になるアフタヌーンティ―の内容は?
まずはウェルカムドリンクからスタート
電車の遅延で少し遅れて席につきました。2時間半制なので、まだまだ時間はたっぷり。
まずはウェルカムドリンクをいただきます。
ミックスベリーのスープ シャンパンエスプーマ
苺がぎゅっと詰まったような甘酸っぱいミックスベリーのスープは、とても濃厚でフレッシュ。上にかかったシャンパンエスプーマが全体をふわっとまろやかに包み込みます。
この一杯だけでもかなりの手間暇がかかっていることがわかります…。
ティーフリーなので、こちらとは別にまずはカフェラテを頼んで、お待ちかねのアフタヌーンティーがスタート。
いちごの宝石箱!アマンの苺ATと言えばこれ♡
アマンのATと言えば、有名なのがこちらの苺BOX♡
本当に宝石箱のように美しい~。
こちらのいちご以外に、下の段に入ったスイーツから2種類を選びます。
私も友人も、マカロンとクッキーをお願いしました。
スタンドにはとりどりに苺スイーツに、苺セイヴォリー
ほどなくして、お待ちかねのアフタヌーンティースタンドが登場。
アマンはシックな黒のスタンドが特徴ですよね。いちごが良く映えます。
内容は以下です♪
<PETIT SWEETS>
苺とホワイトチョコレートのタルト
苺とピスタチオのタルト
苺と薔薇のタルト
苺とクリームチーズのタルト
苺とフロマージュブランの小さなパフェ
プレーンとミックスベリーのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム
<SAVOURY>
抹茶ワッフルと苺のサンドイッチ サーモン ホイップバター 鴨のロースト
チキンリエット 苺のゼリー
苺とピスタチオの大福
ミックスベリーのガストリック ブリーチーズのエスプーマ
小さな綿あめと蟹サラダ 苺のマリネ
セイボリーにもふんだんに苺が使われており、鴨肉やフォアグラなど、意外な食材とのマリアージュが楽しかったです。
ただ個人的には、もう少ししょっぱい系があっても良かったかな…。三十路ゆえ、甘いものばかりは厳しいものがあります。笑
お昼代わりの時間に伺ったのですが、お腹いっぱいでスコーンは少ししか食べれませんでした。
ティーフリーが嬉しい♡ロンネフェルト社の紅茶に舌鼓
紅茶が大好きな私にとって、ティーフリーをいただけるのもATの楽しみのひとつ。
アマンでは最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ 老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種から、時間内に好きなだけオーダーすることができます。
温かい飲み物はポットでサーブされるので、友人とシェアしながら色んな種類を堪能しました♡
まとめ
いかがでしたか?
各ホテルで苺のアフタヌーンティーが開催されるこの季節。
中でもアマンのATは、
・開放的な空間
・シックな雰囲気に華やかな苺で、写真映え抜群
・2時間半制なのでゆっくり楽しめる
・ティーフリーのクオリティがとても高い
など、おすすめな点がたくさん♡
4月まで開催されているので、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。